メキシコシティで肉ならこのお店【メキシコ】
ワインを果物と一緒に混ぜて飲むスタイルで、日本でも提供するお店が増えてきましたが、Cambalacheでは、缶詰のものは一切使わず、目の前で生のフルーツをカットして、ワインを注ぎ提供してくれます。
勤務先と給与支払いが異なりトラブルに【メキシコ】
このシステムを採用している会社から給与をもらうとビザの申請や公共料金の支払い、クレジットカードの作成において申告した会社名と実際にお金を支払っている会社名が異なってトラブルになることがあります。
メキシコを感じる「生命の樹」【メキシコ】
メキシコシティのサントドミンゴ教会、同じ名前の教会がオアハカやグアダラハラにもありますが、こうした教会装飾で必ずと言ってよいほど描かれているのが「生命の樹」です。
タコベルへの敵対心を持つメキシコ人【メキシコ】
このソースは、日本ではバーベキューソースと呼ばれてお馴染みの味ですが、あの味はメキシコでは使わないので、チカーノが使われたものをメキシコ料理とは言わないというのがメキシコ人の考え方です。