赤いキラキラの「ザクロ」が食べ放題！【中国】

中国では、日本よりずっと安く果物が手に入ります。「ザクロ」もそんな果物の一つです。ザクロは生活習慣病予防、疲労効果、骨を丈夫にする…そんな効果が期待できるそうです。「グレナデンシロップ」という、カクテルなどに使われているシロップの材料になっています。






これまで私は「ざくろ」を数回しか食べたことがなかったのですが、中国では豊富に販売されています。甘みの強いタイプのザクロで、十字に切れ込みを入れて手で割くと赤いキラキラした実があふれ出ます。意外と一粒が大きく、果汁も多いです。食べながら種を出さなければなりませんが、甘くておいしいですよ。






友人が果汁絞り機を購入したので、ザクロでジュースを作ってみました。自然な甘みの優しい味のジュースです。日本のザクロは観賞用の種類が多く、酸っぱいそうです。中国では秋の時期にスーパーでもリアカーでも甘いザクロが売られています。なかなか日本で味わえないザクロを楽しんでみてください。