ダバオで人気のレストランPenong's【フィリピン】
Penong'sはダバオを中心にして最近人気のあるレストランで、リーズナブルに安定した美味しさのチキンが食べられるため若者を中心に人気を集めているレストランチェーンです。
チョコレートソースのモレ どうやって使う【メキシコ】
メキシコではトルティーヤなど小麦でできたものと合わせることが多いので、日本でも同じようなものを主食として、モレソースのかかったものを主菜にすればメキシコ料理を家庭で楽しむことができます。
フランスで通じる日本語「すり身」【フランス】
初めてなのに既にどこかで体験したと感じる、「デジャブ」がフランス語からきていたのと同じように、今回は、フランスでの「すり身(SURIMI)」情報をお伝えします。