ピリピリチキンが美味しい！【インド】

世界的に見て、日本食ですっかり定着した料理に「寿司」と「テリヤキ」があると思うんですが、なぜかインドではこのテリヤキが全く流行らない。やはり辛くないとダメみたいです。寿司は昨年からじわじわと来ています。

今デリーでホットなレストランといえば、「Nando’s」というチキン屋さんです。南アフリカが発祥の地というチェーン店らしいのですが、このピリ辛ソースが美味しいのです！

ドーン！豪快なチキンレッグ！ ジューシーでパリッと焼けたチキンがたまりません！そして山盛りのフレンチフライ、これにビールを合わせればもう完璧です。

このピリピリなんだかペリペリなんだか発音がはっきりしないピリ辛ソースがクセになる味。しかも、結構お手頃価格。

調べてみると、世界30ヶ国、1000店以上展開しているみたいですが、極東アジアには進出していない模様。バングラデシュにさえあるのに。これ、絶対日本でも流行ると思うんですけどね。