今年は20回目! ヌーヴェル フランス フェスティバル【カナダ】
ケベックでは、毎年8月上旬に、Les Fêtes de la Nouvelle-France(ヌーヴェルフランスフェスティバル)というお祭りが開催されます。
ケベックのソウルフード、プティン【カナダ】
ケベックに来たら一度はお試しください^^ ところでプティンの上に乗っているチーズ、こちらではFromage en grains と呼ばれていて、粒状のチーズなのですが、噛むとキュッキュッと音がするような歯触りで、特に作りたてのフレッシュなものは、とっても美味しいんです。