ジェラートも健康志向の時代、着色料なし、原材料厳選がウリのジェラテリア【イタリア】

今年のイタリアは、なかなか本格的な夏がやってきません。

2019/07/10 20:10

名もないトラットリアで食べるカルボナーラのおいしさ！【イタリア】

しかしお好みで、「カルボナーラはスパゲッティにして」といえば対応してくれます。

2019/06/20 20:10

初夏のイタリア　トマトづくし【イタリア】

ホール状のものは、トマトのうま味が凝縮されていてオイル、塩、ニンニクを入れて煮込めばそれだけで大変おいしいトマトソースになります。

2019/05/25 12:10

ウンブリアのデルータ、お祭りのメニューは11種類の小皿で【イタリア】

ペルージャを州都とする中部イタリアウンブリア。

2019/05/02 20:10

さまざまな味のピッツァを味わいたい人にお勧め　切売りピッツァ【イタリア】

ローマとその周辺に多い「切売りピッツァ」は、まさにローマっ子の生活に浸透している食文化といえます。

2019/04/08 12:10

水量豊かな川の街　スビアコ【イタリア】

アニエーネ川の水質と水量は古代ローマ時代から有名で、首都ローマに引かれた水道橋のいくつかはこのアニエーネ川が水源となっているほどです。

2019/04/01 20:10

市場にはそろそろ春の味覚が　アスパラやオカヒジキも登場【イタリア】

自家製の小麦粉を使用するパン屋さんでは、パスタやラザニアも市場で販売。

2019/03/15 12:00

大自然の中で過ごす休日　アブルッツォのカンポ・フェリーチェ【イタリア】

その山々がまた峻厳な形状を特徴としていて、山を愛する人には特に人気があります。

2019/03/09 12:10

地中海式食事法の主役の豆、ボルロッティの季節【イタリア】

日本では「ウズラ豆」と呼ばれているようです。

2019/03/08 12:10

「TAG Heuer」ブースは大人気【スイス】

ゲームセンターのレーシングゲームのようなイメージで、でもこちらも多くの方が体験されていましたよ♪ 最後は、サーキットが模型で再現されていて、実際に車が走行するものを見学することができます。

2019/03/07 12:10

見学は完全予約制　しかし一見の価値あり　美しい「ニンファの庭園」【イタリア】

「ニンファの庭園」はその中でも、廃墟を再利用した大成功例といってもよいでしょう。

2019/03/01 12:10

イタリア人も、他国の料理を味わうようになった昨今の風潮【イタリア】

日本のラーメン屋さんと比べると、まだまだ改良の余地がありそうなラーメン屋さんが多いのが実情ですが、イタリア人でも「ラーメン」がなんたるかを知る人が増えました。

2019/02/22 12:10

薪ストーブに当たりながらおやつを食べる休日の午後【イタリア】

もともと、ピッツァがおいしくて有名なパン屋さんでしたが、最近はお菓子も作っています。

2019/02/01 12:10

冬の寒さをコテコテのイタリア料理で乗り切る【イタリア】

とはいえ、2018年から2019年の冬は、例年に比べるとトリュフの価格も落ち着いています。

2019/01/21 20:10

湖に突き出た城　カスティリオーネ・デル・ラーゴ【イタリア】

遊覧船に乗る時間がない人におすすめなのが、トラジメーノ湖に突き出るように建てられた街「カスティリオーネ・デル・ラーゴ」です。

2018/12/16 20:10

ローシーズンのシエナ【イタリア】

イタリアは、1月の中頃から2月にかけて観光もローシーズン。

2018/12/10 20:10

夜のオルヴィエート【イタリア】

オルヴィエートはここ数年、アジア人観光客にも大人気の街です。

2018/12/06 12:10

アウトレットショップ内にある「リンツ・チョコレート」の世界【イタリア】

チョコレートを山ほどかって、甘いもので疲れをいやして、ママたちは買い物を済ませることができるというわけです。

2018/11/18 10:00

各地で開かれる栗祭り　町中に香ばしい匂いが！【イタリア】

小麦畑を確保する平地がなかったため、山に住む人々は栗の粉を小麦粉の代用としていたのだそうです。

2018/11/17 10:00

秋の高級食材　トリュフを食べる【イタリア】

この香りをかぐと、トリュフが高級食材であることも納得できるから不思議です。

2018/11/16 12:00